Archive for Fraise et Basilic

Tagliatelles maison aux champignons, tomates confites et Grana Padano

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Tagliatelles maison aux champignons, tomates confites et Grana Padano

Si l’on en croit les chiffres, ce blog aurait surement du s’appeler cookies & pasta eu égard à la sur-représentativité (que ce mot est long) de ces deux items sur le…

Muffins ultra moelleux à la courge, épices et chocolat

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Muffins ultra moelleux à la courge, épices et chocolat

Si je ne devais garder qu’une seule chose qui me plait avec ce blog (et dieu sait qu’il en a…), cela serait sans aucune hésitation celle de pouvoir raconter des…

Des vignes et des hommes

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Des vignes et des hommes

Petit retour un an en arrière (hashtag la fille pas du tout en retard). En novembre dernier je suis partie passer deux jours aux confins du Gers, des Pyrénées-Atlantique et des Hautes Pyrénées pour…

Pasta alla norma

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Pasta alla norma

Non je n’ai pas abandonné le navire, je suis juste tiraillée entre le boulot, les enfants et le gros chantier de cette année dont je vous parlais dans cet article. Force est de constater que la…

Salade épicée à la grecque

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Salade épicée à la grecque

Un petit article avant de vous dire au revoir pour de bon (ne sortez pas tout de suite les mouchoirs je ne pars que 15 jours !), parce que oui, demain, c’est enfin les…

Brownie au chocolat et fleur de sel

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Brownie au chocolat et fleur de sel

Une recette de brownie au chocolat sur un blog food c’est un peu comme un look avec une petite robe noire sur un blog mode, une prise de risque modérée pour un…

Le bruit du silence – La Mainaz

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Le bruit du silence – La Mainaz

Au milieu de deux enfants, un quotidien de freelance bien rempli, une tortue et une licorne (oubliez la tortue et la licorne c’était juste pour la partie romanesque du récit), il est…

Granola croquant gourmand aux graines et aux fruits secs

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Granola croquant gourmand aux graines et aux fruits secs

Ce matin il pleuvait, et puis c’était lundi et puis mes vacances n’arrivaient que dans 19 jours (je vous épargne le calcul cela nous amène grosso-modo  – #expressionpourrie – au…

A la poursuite du diamant vert – Barilla

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A la poursuite du diamant vert – Barilla

Début juin, j’ai eu le plaisir de m’envoler pour deux jours à Parme à la découverte de la marque iconique de pâtes et de sauces : Barilla. Je suis une personne…

After eight cookies

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After eight cookies

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Il faut que je vous l’avoue, j’ai un nouvel amour dans ma vie… Avec son look retro et ses courbes généreuses, sur le papier, lui et moi on s’aimait déjà. Alors quand il a débarqué avec…

Peach Margaritas

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Peach Margaritas

J’avais commencé à préparer un autre article et puis le fait que j’en sois à ma 3ème douche de la journée (l’absence de climatisation me ferait presque regretter le temps ou j’étais salariée…), m’a très vite rappelée…

Fraise & Basilic version 2.0

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Fraise & Basilic version 2.0

Je vous l’avais annoncé en début d’année, 2017 allait être l’année des travaux, déjà sur le blog et surtout avec l’aménagement du futur studio (#hiiiiiiii). Avant de mettre les mains dans la peinture et…

Burger provençal

Pour 4 à 6 personnes

Pour la meringue

– 4 blancs d’œufs
– 125 g de sucre semoule
– 125 g de sucre glace tamisé

Pour la chantilly vanille

– 250 g de crème fleurette bien froide 30% de matière grasse
– 130 g de mascarpone froid
–…

Bocadillos Pata Negra, manchego et confit de coings au piment doux

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Bocadillos Pata Negra, manchego et confit de coings au piment doux

Après ma virée italienne que vous avez peut-être suivie sur mes réseaux sociaux, aujourd’hui c’est du côté de l’Espagne que l’on met le cap avec cette recette de…

Tarte rustique pommes fraises, jus fraises basilic

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Tarte rustique pommes fraises, jus fraises basilic

Jour semi férié oblige (mes voisins ont visiblement saisi tout le flou artistique autour de ce concept de semi-férié puisqu’ils jouent de la perceuse et viseuse depuis ce matin…), ce matin il…