Archive for Fraise et Basilic

Salade épicée à la grecque

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Salade épicée à la grecque

Un petit article avant de vous dire au revoir pour de bon (ne sortez pas tout de suite les mouchoirs je ne pars que 15 jours !), parce que oui, demain, c’est enfin les…

Brownie au chocolat et fleur de sel

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Brownie au chocolat et fleur de sel

Une recette de brownie au chocolat sur un blog food c’est un peu comme un look avec une petite robe noire sur un blog mode, une prise de risque modérée pour un…

Le bruit du silence – La Mainaz

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Le bruit du silence – La Mainaz

Au milieu de deux enfants, un quotidien de freelance bien rempli, une tortue et une licorne (oubliez la tortue et la licorne c’était juste pour la partie romanesque du récit), il est…

Granola croquant gourmand aux graines et aux fruits secs

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Granola croquant gourmand aux graines et aux fruits secs

Ce matin il pleuvait, et puis c’était lundi et puis mes vacances n’arrivaient que dans 19 jours (je vous épargne le calcul cela nous amène grosso-modo  – #expressionpourrie – au…

A la poursuite du diamant vert – Barilla

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A la poursuite du diamant vert – Barilla

Début juin, j’ai eu le plaisir de m’envoler pour deux jours à Parme à la découverte de la marque iconique de pâtes et de sauces : Barilla. Je suis une personne…

After eight cookies

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After eight cookies

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Il faut que je vous l’avoue, j’ai un nouvel amour dans ma vie… Avec son look retro et ses courbes généreuses, sur le papier, lui et moi on s’aimait déjà. Alors quand il a débarqué avec…

Peach Margaritas

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Peach Margaritas

J’avais commencé à préparer un autre article et puis le fait que j’en sois à ma 3ème douche de la journée (l’absence de climatisation me ferait presque regretter le temps ou j’étais salariée…), m’a très vite rappelée…

Fraise & Basilic version 2.0

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Fraise & Basilic version 2.0

Je vous l’avais annoncé en début d’année, 2017 allait être l’année des travaux, déjà sur le blog et surtout avec l’aménagement du futur studio (#hiiiiiiii). Avant de mettre les mains dans la peinture et…

Burger provençal

Pour 4 à 6 personnes

Pour la meringue

– 4 blancs d’œufs
– 125 g de sucre semoule
– 125 g de sucre glace tamisé

Pour la chantilly vanille

– 250 g de crème fleurette bien froide 30% de matière grasse
– 130 g de mascarpone froid
–…

Bocadillos Pata Negra, manchego et confit de coings au piment doux

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Bocadillos Pata Negra, manchego et confit de coings au piment doux

Après ma virée italienne que vous avez peut-être suivie sur mes réseaux sociaux, aujourd’hui c’est du côté de l’Espagne que l’on met le cap avec cette recette de…

Tarte rustique pommes fraises, jus fraises basilic

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Tarte rustique pommes fraises, jus fraises basilic

Jour semi férié oblige (mes voisins ont visiblement saisi tout le flou artistique autour de ce concept de semi-férié puisqu’ils jouent de la perceuse et viseuse depuis ce matin…), ce matin il…

Ravioli aux fromages italiens, stracciatella et pesto vert

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Ravioli aux fromages italiens, stracciatella et pesto vert

Il y a de cela quelques jours j’étais à Paris (ce mois-ci j’étais à deux doigts de me prendre une carte fréquence tellement j’ai fait d’A/R sur Paris, ce qui me…

Création glacée fraise et basilic

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Création glacée fraise et basilic

Petite parenthèse avant de rentrer dans le vif du sujet, il semblerait, qu’à cette période de l’année, (bien évidemment quand le climat est supposé être celui d’un mois de mai et pas d’un mois de…

Atelier Giovanni Rana – Et si on cuisinait ensemble ?

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Atelier Giovanni Rana – Et si on cuisinait ensemble ?

Je pense que vous l’avez déjà entendu à peu près un million de fois ici, et cet article n’est qu’un prétexte pour vous le redire à nouveau, s’il y a…

Donuts au chocolat, topping caramel pécan

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Donuts au chocolat, topping caramel pécan

J’avais posté une photo de cet article il y a 1 semaine, 5 minutes avant les résultats du premier tour, en vous disant qu’on aurait peut-être bien besoin de chocolat quelques minutes plus…