Archive for Il Cavoletto di bruxelles

Tiramisù gelato!

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Vite, vite, prima che arrivi il weekend, una ricetta copycat! Avevo intravisto, la scorsa settimana, su Instagram, la ricetta del tiramisù gelato. Siccome la…

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Torta di Ciliegie e Pistacchi

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Siccome ultimamente sto comprando busta dopo busta di grosse ciliegie scure e sugose del Nord West (arrivano da stati dai nomi esotici come Washington,…

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New York Cheesecake

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Se un dolce dovesse simbolizzare questi 5 anni di permanenza a New York, quello sarebbe senz’altro il cheesecake. Non che ne abbiamo mangiati a…

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Scones con formaggio di capra, albicocche e pistacchi

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E arrivata la stagione dei picnic!! Veramente era arrivata già da un po’ ma ora che ci sono pure le vacanze estive, vai di…

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La mia granola paleo

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Stavo giusto pensando che era un po’ che non passavo da queste parti :) Neanche tantissimo tempo poi, appena il tempo, veramente, di accogliere…

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Brioche attorcigliate alla Cannella

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Quando si dice ‘mai dire mai’? Anni fa ero circondata da gente che usata il lievito madre, e per quanto per un po’ ci…

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Galette con Mele, Pere e Crumble di Noci

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E finalmente arrivato il freddo a New York fornendomi le condizioni climatiche perfette per uno di quei dolci insieme fragranti e semplici che profumano…

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Galettes de Namur

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Era un bel po’ di tempo che non me ne uscivo con una ricetta amarcord! Ed è davvero curioso come in tutti questi anni…

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Babka, versione 2016

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Ricordo che anni fa, intorno a questa data, mi ero messa, per la prima volta e stuzzicata per lo più da ricordi televisivi, alla…

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Galette con Pomodori, Ricotta a Pesto

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Mi regalo una pausa nella corsa del rientro a scuola (e annessa caccia ai raccoglitori delle dimensioni giuste, calzini da uniforme, zainetto little pony…

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Apple Cinnamon Pizza!

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L’idea non è affatto mia, la pizza con le mele mi è apparsa, quest’estate, a una pizzata di famiglia (pensate campagna, forno a legna,…

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Lemonade Cake

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Non è di certo il primo cake al limone che vi propongo, ma è senz’altro quello più limonatoso fra tutti! S’era capito che a…

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Melanzane Sichuan all’Italiana!

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(english version below) E quindi stamattina al mercato ho trovato, a sorpresa, queste melanzanine lunghe, sottili e di un colore viola magnetico. Come resisterci?…

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L’irresistibile Cake Banane, Cannella e Cacao

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Ho da sempre più o meno coscientemente ignorato le banane, ma – insieme al burro di arachidi! – sono una di quelle cose che…

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Insalata di Orecchiette con Melone e Avocado

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E successo che stamattina mia amica Sara mi ha chiesto la ricetta di quell’insalata buonissima di pasta con melone e avocado (sic) che in…

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